2 заметки с тегом

кофе

Хороший стаканчик для кофе с собой

Самое важное в стаканчике, чтобы совпадали радиусы основания стакана и углубления в крышке. Если стаканчик ставится в крышку другого стаканчика, то всё окей.

На фото 2012 года я умудряюсь пить из такой конструкции. Если бы радиусы не совпадали, я уранил бы нижний или помял бы, стараясь удержать. Итог один — пролитый кофе.

Второе ценное свойство — термоизоляция. С этим помогают рефления. Фотографии со мной нет, вот интернетная:

21 августа   кофе   стакан

Чай из кофейных плодов

На днях попробовал чудесный напиток, который заваривают (примерно как чай) из сушёных кофейных плодов (без зёрен). На английском напиток называют Coffee cherry tea. Что-то похожие пьют в Боливии (Sultana) и Йемене (Qishr). В рассказе о кофе в Йемене подробно описываю Гешир (в статье пишут, что это самая близкая транслитерация).

В моём стакане напиток был ближе к цвету чёрного чая. (Источник — yelp.com)

Английское словообразование простое :-) Поэтому кофейные плоды часто называют «кофейной вишней». Видимо, из-за схожести вкусов.

На центральных срезах видна розоватая мякоть и зёрна внутри, слева — только зёрна. (Источник — Green Home)

В чае из кофейных плодов сильно чувствовался привкус вяленой или даже подкопчённой вишни. Но в целом напиток не похож ни на что, выпитое ранее. Ещё отмечу, что напиток бодрит — плоды тоже содержат кофеин.

Рекомендую пробовать при случае.

2015   кофе   напиток