{
    "version": "https:\/\/jsonfeed.org\/version\/1",
    "title": "Кирилл Беляев: заметки с тегом ожидания",
    "_rss_description": "о подаче информации, айдентике, интерфейсах и жизненной среде",
    "_rss_language": "ru",
    "_itunes_email": "",
    "_itunes_categories_xml": "",
    "_itunes_image": "",
    "_itunes_explicit": "",
    "home_page_url": "https:\/\/kirillbelyaev.com\/ru\/blog\/?go=tags\/ozhidaniya\/",
    "feed_url": "https:\/\/kirillbelyaev.com\/ru\/blog\/?go=tags%2Fozhidaniya%2Fjson%2F",
    "icon": "https:\/\/kirillbelyaev.com\/ru\/blog\/user\/userpic@2x.jpg?1662385101",
    "author": {
        "name": "Кирилл Беляев",
        "url": "https:\/\/kirillbelyaev.com\/ru\/blog\/",
        "avatar": "https:\/\/kirillbelyaev.com\/ru\/blog\/user\/userpic@2x.jpg?1662385101"
    },
    "items": [
        {
            "id": "532",
            "url": "https:\/\/kirillbelyaev.com\/ru\/blog\/?go=all\/one-more-time-about-air-in-my-food\/",
            "title": "Ещё раз о надутой еде",
            "content_html": "<p>В <a href=\"http:\/\/kirillbelyaev.com\/all\/air-in-my-food\/\">первый раз<\/a> получилось плохо:<\/p>\n<blockquote>\n<p>Плотность воздуха в 832 раза меньше воды, ~1,2 кг\/м³, но не ноль же. До попадания в крем он ничего не стоит, даже до взбивалки добирается сам. А потом в готовом продукте грамм воздуха стоит, как грамм продукта.<\/p>\n<\/blockquote>\n<p>Серёжа Король помог:<\/p>\n<blockquote class=\"twitter-tweet\" data-conversation=\"none\" data-lang=\"ru\"><p lang=\"ru\" dir=\"ltr\">Ну блин, ты чё. Посчитал бы сначала. Киткат вообще из воздуха весил бы 0,0084 г.<\/p>\n<p>&mdash; Sergey Korol (@krlsrg) <a href=\"https:\/\/twitter.com\/krlsrg\/status\/873105137975218177?ref_src=twsrc%5Etfw\">9 июня 2017 г.<\/a><\/p>\n<\/blockquote><script async src=\"\/\/platform.twitter.com\/widgets.js\" charset=\"utf-8\"><\/script>\n<blockquote class=\"twitter-tweet\" data-conversation=\"none\" data-lang=\"ru\"><p lang=\"ru\" dir=\"ltr\">Воздух в сладостях добавляет так мало массы, что это даже измерить током нельзя. А ты пишешь что тебе воздух продают.<\/p>\n<p>&mdash; Sergey Korol (@krlsrg) <a href=\"https:\/\/twitter.com\/krlsrg\/status\/873105565790068737?ref_src=twsrc%5Etfw\">9 июня 2017 г.<\/a><\/p>\n<\/blockquote><script async src=\"\/\/platform.twitter.com\/widgets.js\" charset=\"utf-8\"><\/script>\n<p>С тех пор раз пять переписывал заметку и разбираясь, почему так зацепило. Ничего стройного не получилось, но есть гипотеза.<\/p>\n<p>Сходил в магазин. Массы у шоколадок и батончиков разные. 25, 36, 45, 90, 100 грамм — полный зоопарк. Цены тоже. Чтобы сравнить, нужно один из параметров привести к общей величине. В этот момент по-настоящему оценил пользу цен за килограмм, которые пишут на ценниках в ЕС. Их набирают самым мелким кеглем, но это удобнее, чем без них.<\/p>\n<p>Потом искал пару для сравнения, чтобы состав отличался незначительно. Выбрал <a href=\"http:\/\/www.laima.lv\/produkti\/poraina-tumsa-sokolade\/\">две<\/a> <a href=\"http:\/\/www.laima.lv\/produkti\/lukss\/\">плитки<\/a> одного производителя с максимально близким форм-фактором упаковки и одинаковым содержанием какао (по 52%). Одна пористая, другая — нет:<\/p>\n<div class=\"e2-text-picture\">\n<img src=\"https:\/\/kirillbelyaev.com\/ru\/blog\/pictures\/20170630-laima@2x.jpg\" width=\"1000\" height=\"1000\" alt=\"\" \/>\n<\/div>\n<p>Понятно, что пористость — это дополнительное свойство. Производитель оценил его в 5,73 €\/кг, пол евро на плитку.<\/p>\n<p>Тут щёлкнуло, что дело в ожиданиях. Покупая обычную плитку шоколада, примерно 160 × 80 × 6 мм, жду плюс-минус 100 грамм, и сравниваю только цены. Пересчитал: при равном объёме и за цену 100 грамм непористого продают 68,7 грамм пористого.<\/p>\n<p>Если коротко: покупателей не обманывают, а путают.<\/p>\n",
            "date_published": "2017-10-14T14:03:46+03:00",
            "date_modified": "2017-10-20T14:03:17+03:00",
            "image": "https:\/\/kirillbelyaev.com\/ru\/blog\/pictures\/20170630-laima@2x.jpg",
            "_date_published_rfc2822": "Sat, 14 Oct 2017 14:03:46 +0300",
            "_rss_guid_is_permalink": "true",
            "_rss_guid": "https:\/\/kirillbelyaev.com\/ru\/blog\/?go=all\/one-more-time-about-air-in-my-food\/",
            "_e2_data": {
                "is_favourite": false,
                "links_required": [],
                "og_images": [
                    "https:\/\/kirillbelyaev.com\/ru\/blog\/pictures\/20170630-laima@2x.jpg"
                ]
            }
        }
    ],
    "_e2_version": 3572,
    "_e2_ua_string": "E2 (v3572; Aegea)"
}