В 2012 писал, что плинтус — костыль. В комментариях парировали: 

«Плинтус во многих случаях это технологическая необходимость — покрытие „гуляет“ от перепадов температуры, и, например, доске нужно место, иначе ее вздует.»

«Чуть изменится влажность и температура, и что будет с деревянным полом, упертым всеми концами в стены?»

По фотографиям, которые я нашёл в интернете, было не понятно, как сделано.

Нашёл живой пример: паркетная доска подходит к кирпичной стене. Желающих проверить приглашаю в рижский Кофеин на Бривибас, 39.

Написанное выше относится к дереву. Кроме него, ещё куча решений. Но из-за традиции, наверное, даже заливные полы обрамляют плинтусом.